Photo by White.Rainforest ™︎ ∙ 易雨白林. (https://unsplash.com/@whiterainforest) on Unsplash
錦市場 — 京都の台所
Last updated August 26, 2026
五世紀の商人が、冷たい井戸水と、腐る余裕のない魚の上に、この屋根付きの路地を築いた。誰かがそれを観光地と呼ぶはるか前のことだ。錦は今も同じ論理で回る。旬のものを買い、素早く食べ、動き続ける。
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